Реферат: Бизнес план кафе кондитерской

Реферат: Бизнес план кафе кондитерской

Лидский хлебозавод обеспечивает хлебобулочной и кондитерской продукцией тысяч населения города и района. В году проведена реконструкция и расширение булочного цеха. Введена в действие новая линия по производству булочных изделий, установлены печи РТ , ПКЭ-9, тестоделитель и другое оборудование. В настоящее время предприятие состоит из: Производится 84 наименования хлебобулочных и 31 наименование кондитерских изделий. Предлагаемая продукция: Склад бестарного хранения вмещает в себя тонн муки. Солевой бассейн рассчитан на 40 тонн соли. Все производственные процессы механизированы. Хлебозавод обеспечивает продукцией предприятий торговли, имеет свой фирменный магазин.

Бизнес-план кафе-кондитерской на 75 мест

Бабаева З. Бухгалтерский учет финансово-хозяйственной деятельности организаций. финансы и статистика, , с. Баринов В. Форум, , с. Бекетова О.

Готовый бизнес план с расчетами,скачать бесплатно бизнес план обувь, резюме бизнес плана,скачать бизнес план кондитерская.

Открытие кондитерской по изготовлению тортов Как открыть кондитерскую по изготовлению пончиков Фаст-фуд прочно вошел в нашу жизнь, несмотря на всю шумиху вокруг обсуждения того, насколько вредным может быть злоупотребление такой пищей. Но на фоне гамбургеров, шаурмы и хот-догов выгодно выделяется один продукт, любимый и взрослыми, и детьми - аппетитные и сытные пончики. Открытие пончиковой - прекрасный шанс стартовать с небольшими затратами, в кратчайший срок окупив вложенные средства.

Подобная рентабельность и актуальность данного бизнеса под ключ связана с тем, что пончиками рынок фаст-фуда еще не насыщен. А значит, у начинающих предпринимателей есть все шансы завоевать эту территорию. Для того, чтобы открыть пекарню с пончиками, бизнесмену достаточно вложить тыс. Основная прелесть пончика - в его свежести, поэтому для максимального успеха рекомендуется одновременно открыть мини-производство и магазин пончиков, ведь аромат выпечки обладает притягательной силой, противиться которой практически невозможно.

Решив открыть при магазине еще и кофейню-кондитерскую, вы не будете знать отбоя от покупателей, конечно, если ваша продукция сумеет удовлетворить самый взыскательный вкус. Пончики в почете С чего начать бизнес по производству и продаже пончиков?

Рентабельность кондитерского бизнеса. Однако окупаемость такого бизнеса зависит от величины первоначальных вложений. Торговая точка с высокой проходимостью может окупиться уже через два месяца, а кондитерская в спальном районе начнет приносить доход только после шести месяцев работы. При этом с каждым годом растет входной билет в подобный бизнес, поскольку увеличивается конкуренция на кондитерском рынке.

Анализ управления предприятием на примере кондитерской фабрики Курсовая работа состоит из трех глав, введения и заключения. .. деятельности ЗАО «Кондитерпром» осуществляется путем составления бизнес-плана.

Для оценки результативности финансовой деятельности также используется система показателей, причем, с одной стороны, дается оценка показателей состояния финансового предприятия, а с другой- успешного их применения. Эти понятия тесно связаны между собой. Экономический эффект предполагает какой — либо положительный результат, выраженный в стоимостной оценке. Обычно в качестве положительного результата выступают прибыль или экономия затрат и ресурсов.

Это величина абсолютная, зависящая от масштабов производства и экономии затрат. Экономическая эффективность-это соотношение между результатами хозяйственной деятельности и затратами живого и осуществленного труда, ресурсами. Зависит от экономического эффекта, а также от затрат и ресурсов, которые вызвали данный эффект. Это величина относительная, получаемая в результате сопоставления эффекта с затратами и ресурсами.

Проект предприятия по производству кондитерских изделий

В данной таблице учтено, что число: Специалистов - 11 человек Вспомогательный персонал - 2 человека Водителей - 2 человека. Таким образом, расходы на заработную плату за 1 месяц будут составлять рублей в месяц, а за год - рублей. Определение затрат на единый социальный налог.

Кондитер также может создать собственный бизнес. Для работы в престижных ресторанах или в цехах крупных кондитерских фабрик 6-й разряд.

Бизнес-план — основной документ стратегического планирования… 3 1. Сущность бизнес-плана……………………………………………. Функции бизнес-плана и цели его разработки…………………… 5 2. Структура и содержание бизнес-плана ……………………………… 7 1. Порядок и особенности разработки бизнес-плана………………. Структура бизнес-плана…………………………………………… 8 3. Содержание разделов бизнес-плана……………………………… 8 4.

Курсовая работа

Итого ,28 Для изготовления 40,7 тонн вафель годовой объем производства требуется отработать машино-смены годовой объем производства делим на сменную производительность технологической линии. В данном случае: Продолжительность рабочего дня — 8 часов. Для расчета фонда рабочего времени одного рабочего в часах нужно фонд времени работы оборудования умножить на продолжительность рабочего дня 8 ч.

Трудозатраты определяются произведением фонда рабочего времени одного рабочего на численность рабочих.

курсовая работа бизнес план пекарни кондитерской >>>ЖМИ СЮДАкурсовая работа бизнес план пекарни кондитерской.

Кондитер латин. Профессия подходит тем, кого интересует мировая художественная культура и труд и хозяйство см. Особенности профессии Чем кекс отличается от булки? Как объяснял историк кулинарии Вильям Похлёбкин, кондитерское изделие от хлебобулочного отличается тем, что в кондитерском муки меньше половины. Остальное — сахар и прочие добавки. Кондитерские изделия делятся на сахаристые варенье, желе, мороженое, конфеты, зефир, халва, шоколад и др.

Но в любом случае они отличаются повышенным содержанием сахара или других подсластителей мёда, фруктозы, фруктов и пр. Кондитер готовит по заданной рецептуре различные виды теста и начинок, кремов и другие полуфабрикаты, из которых затем выпекает готовые изделия и украшает их. Многое кондитер делает вручную — с помощью специальных инструментов. Например, украшает торты кремом.

Уровень квалификации кондитеров определяется разрядами. Их всего 6.

Бизнес-план реферат по предпринимательству , Сочинения из Предпринимательство

В Минске основные характеристики сознания в философи зарождение и развитие экономической теории если расстояние на географических картах Курчатов курсовая работа бизнес план пекарни кондитерской Муравленко, Окуловка география 8 класс презентации климат Анива возрастная психология ребенка 10 лет. Бузулук курсовая работа бизнес план пекарни кондитерской Гомель Таруса географический атлас офицера скачать Ломоносов.

Гдов курсовая работа бизнес план пекарни кондитерской Суворов ученик изнасилует училку Рыбинск.

Написание бизнес-плана кондитерской довольно сложный процесс для для работы с тестом, для работы с полуфабрикатами, для выпекания и т.д.).

Описание отрасли и компании Кондитерские изделие - понятие довольно широкое и многокомпонентное. Согласно российскому ГОСТу, кондитерские изделия делятся на следующие группы: Все чаще кондитерские изделия становятся фастфудом, нежели редким дорогим удовольствием или подарком. В связи с этим фактором и тем, что кондитерская продукция имеет небольшие сроки годности и сильно зависит от свежести, кондитерский бизнес был и остается перспективен для малого предпринимательству.

До недавнего времени на рынке кондитерских изделий наблюдался стабильный рост. По данным - , с год объемы производства увеличивались во всех основных сегментах см. Рисунок 1.

Что Понимается Под Экономическим Планом


Узнай, как дерьмо в"мозгах" мешает людям эффективнее зарабатывать, и что можно предпринять, чтобы избавиться от него полностью. Кликни здесь чтобы прочитать!