Книги — иностранная литература

Книги — иностранная литература

Основные понятия и определения СКСТ как сферы деятельности. Туристский продукт как экономическая категория. Место экономики СКСТ в цикле дисциплин социально-культурного сервиса. Экономика СКСТ и маркетинг. Взаимодействие экономической теории и экономики СКСТ. Предпринимательская деятельность в СКСТ Понятие предпринимательской способности и предпринимательства в экономической литературе. Роль предпринимательства в экономике. Понятия предприятия и фирмы в литературе. Основные особенности предпринимательской деятельности в СКСТ. Роль мелкого, среднего и крупного бизнеса в экономике.

Учебно-методический комплекс по дисциплине «Основы ресторанного дела»

Стратегическое партнерство Мы с радостью готовы разделить свою страсть к гостеприимству с единомышленниками, предоставить возможности для разработки и реализации креативных проектов, открыть дверь в мир гостиничного и ресторанного бизнеса, деловых коммуникаций и международного сотрудничества. Кафедра гостиничного и ресторанного дела это креативный центр событий и коммуникаций, команда увлеченных профессионалов и преподавателей.

Повседневная жизнь кафедры наполнена яркими мероприятиями: По дисциплинам кафедры широко используются современные информационные технологии, интерактивные формы занятий, мастер-классы, деловые игры.

УМК по специальности Социально-культурный сервис и туризм Ведение ресторанного бизнеса Международный туристский бизнес.

Соответственно у студентов необходимо сформировать представление о функционировании правовых механизмов применительно к специфике регулируемых правоотношений. Комплекс разработан в соответствии с действующим законодательством, специальной научной и учебной литературой, с учетом региональных особенностей организации туристического, гостиничного и ресторанного бизнеса.

Заключительный раздел комплекса ориентирован на предоставление студентам актуальных сведений об изменении законодательства в сфере, а также на информирование об имеющейся судебной практике. Знания, полученные студентами на предыдущих курсах, детализируются, раскрывается механизм применения правовых норм на практике. Поскольку программа ориентирована на студентов не юридических специальностей, она построена таким образом, что позволяет студенту самостоятельно научиться пользоваться современными источниками правовых знаний, в том числе правовыми системами, источниками в сети Интернет.

Правоотношения, которые являются объектом изучения, развиваются динамично, часто меняется законодательство, программа предусматривает использование студентами информации специализированных сайтов, таких как официальные сайты Федерального агентства по туризму, Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и др. Подобная ориентация способствует выработке у студентов навыков поиска и анализа оперативной правовой информации, что необходимо для управленца в условиях развивающегося информационного общества.

Целью изучения дисциплины является формирование у студентов целостного представления о системе правовых норм, регулирующих индустрию туризма и гостеприимства. Самостоятельная работа учащихся нацелена на выполнение практических заданий, целью которых является выявление в городе, регионе предприятий изучаемой сферы, анализ не только их практической деятельности, но и особенностей правового положения данных хозяйствующих субъектов. Изучая материалы курса, студенты должны усвоить особенности правового регулирования хозяйственной деятельности предприятий сферы, взаимоотношений с потребителями реализуемых услуг, защиты нарушенных прав в досудебном и судебном порядке.

Также студенты изучат систему государственного управления сферой, включая поддержку малого и среднего предпринимательства, деятельность госорганов по ликвидации административных барьеров. Программа курса включает разделы:

УМК развивающая система Л.В. Занкова.

Требования для гостиниц до 50 номеров. Требования для гостиниц свыше 50 номеров. Ситуация с классификаций в настоящий момент. Основные требования к гостиницам различной звездности. Площади номеров различной категории, различной звездности 3. Четыре уровня продукта гостиница.

Председателю УМК экономического факультета Масловой Е.В. согласовать ранее не планирования ресторанного бизнеса.

Практическая организация ресторанного бизнеса Учебный план: Лось Михаил Анатольевич Автор: Лось Михаил Анатольевич Кафедра: Кафедра сервиса, туризма и индустрии гостеприимства УМК: Хорошавин Виталий Юрьевич Дата подписания: Дата Результат согласования согласования Рекомендовано к Практическая организация ресторанного бизнеса. Рабочая программа для студентов направления Сервис, очной и заочной форм обучения. Рабочая программа дисциплины модуля опубликована на сайте ТюмГУ:

Силлабус по дисциплине: «Культура ресторанного и гостиничного сервиса»

Предупредительный санитарно - эпидемиологический надзор на предприятиях гостиничного и ресторанного бизнеса Тема 1. Понятие о санитарии и гигиене. Служба санитарно-эпидемиологического надзора Федеральные законы о санитарно -эпидемиологическом благополучии населения Предмет и задачи гигиены и санитарии.

Учебно-методический комплекс основывается на истории семьи, которая . УМК для студентов- работников гостиничного и ресторанного бизнеса.

Подготовка специалистов со средним специальным образованием осуществляется по 8 специальностям. Основы организации, ведения образовательного процесса, контроля за его результатами и вопросы финансирования образовательных программ определяет Ученый совет университета. Координация учебно-методической работы осуществляется Учебно-методическим советом университета. Образовательный процесс в КЭУ предполагает гуманистический и светский характер образования, приоритет общечеловеческих ценностей реализуется в совместной учебной, научной и общественной деятельности обучающихся и преподавателей.

Обучение в университете ведется на государственном и официальном языках. Отдельные виды занятий, некоторые дисциплины проводятся на иностранных языках, открываются группы на английском языке обучения. Все образовательные программы, реализуемые в университете, соответствуют государственным образовательным стандартам Кыргызской Республики и требованиям рынка труда. Представители работодателей участвуют в экспертизе учебных планов, программ, аттестации выпускников и аккредитации образовательных программ и университета.

Важными составляющими образовательной деятельности университета являются организация учебного процесса и учебно-методическая работа, которая возложена на учебный отдел. В результате целенаправленной организации учебного процесса, выбора форм, методов и средств обучения образовательных технологий обучающимся созданы все условия, необходимые для освоения ими образовательных программ. Для студентов, не выполнивших учебную программу в период академического года и летнего семестра, предусмотрено повторное обучение дисциплин.

При этом студент имеет право на выбор преподавателя и смену обучения.

Резюме педагогического работника

Разработка услуг-методов обслуживания клиентов в различных сферах СКСТ: Характеристика и особенности гостиничных услуг. Коновалова В условиях жесткой глобальной конкуренции и сложной экономической ситуации перед руководством любой национальной экономики так или иначе встает вопрос о переходе на новую экономическую модель развития.

Сегодня многие страны ставят перед собой цель постепенного перехода на инновационную социально ориентированную модель развития. При этом переход должен сопровождаться устойчивым инклюзивным экономическим ростом, подразумевающим качественные изменения во всех секторах экономики. В статье рассматривается сектор услуг Индии, который является сегодня доминирующим и быстро растущим в структуре ВВП.

Управление качеством ресторанных услуг: электронный учебно- методический комплекс для магистрантов программы" Ресторанный бизнес в.

Роль телевизионных спутниковых каналов в формировании культуры туризма: Изучение деятельности туристических фирм в России Алмосов С. Гостиничный бизнес Амирова З. Инфраструктура туризма и гостеприимства: Теоретические аспекты брендинга в индустрии туризма и гостеприимства Артеменко Я. Туристический комплекс в России: Положительные и отрицательные стороны экстремального туризма Вакуленко Р.

Технологии туристско-рекреационного проектирования и освоения территорий: Интеграция основного и дополнительного профессионального образования студентов в сфере туристской анимации: Организация туристического и гостиничного бизнеса: Проблемы и перспективы развития регионального туризма в России: Методическое обеспечение разработки нового турпродукта Ермакова Ж.

Экономика транспортного обслуживания в туризме:

Объекты образования на станции метро Водный стадион

Информационные и коммуникационные технологии в инновационной подготовке специалистов: Российское образование - На современном этапе развития информационного общества, характеризующимся стремительным ростом количества информации и постоянным обновлением компьютерных технологий, возрастают требования к формированию у студентов опыта применения компьютерных технологий в профессиональной деятельности.

Задачи повышения эффективности компьютерно-графической подготовки студентов можно решить только с позиции непрерывности, целостности обучения, а таких результатов обучения можно достичь, используя возможности обучающей среды .

Составление и обновление стандартов, рабочих учебных планов, УМК Создание высшей школы гостиничного и ресторанного бизнеса на базе.

Учебно-методическая работа Учебно-методическая работа Преподаватели кафедр факультета проводят занятия по учебным дисциплинам: По всем учебным дисциплинам подготовлены, изданы и используются в учебном процессе учебно-методические комплексы: Пособия, электронные версии учебных и учебно-методических материалов размещены на сайте филиала. К проведению учебных занятий привлекаются ведущие специалисты-практики в профессиональной деятельности.

С целью повышения качества подготовки специалистов преподаватели кафедр факультета регулярно проходят стажировки в ведущих вузах и на предприятиях России и Краснодарского края, участвуют в работе региональных и международных научно-методических конференций. Значительное внимание преподаватели кафедр уделяют организации и методическому обеспечению самостоятельной работы студентов. Преподавателями кафедр подготовлены методические пособия по организации самостоятельной работы студентов.

ПРАКТИЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ РЕСТОРАННОГО бизнеса

Окончил в году Белорусскую сельскохозяйственную академию. Путь в БФУ им. С года работает в университете на должностях старшего научного сотрудника, заведующего лабораторией по региональному прогнозированию, доцента кафедры экономической географии, директора Центра дополнительного профессионального образования, заведующего кафедрой социально-культурного сервиса и туризма.

С года занимал должность проректора по экономическим вопросам, с г. Вопросы регионального развития и развития туризма, приграничного сотрудничества.

Практическая организация ресторанного бизнеса. Учебный план: УМК: Институт наук о Земле. Дата заседания. УМК:

Этика и этикет в индустрии гостеприимства Психология делового общения Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг Организация гостиничного дела Проектирование гостинично-ресторанной деятельности Дополнительная информация: В году защитила кандидатскую диссертацию на тему: С апреля г. Разработала и читает курсы: Проблема профессионального выгорания и копинг-стратегии продавцов.

Материалы Международной научно-практической конференции"Экономическая психология: Предпринимательская деятельность и предпринимательские стратегии как источник и логика социальных трансформаций. Сборник материалов Международной научно-практической конференции. Практикоориентированнность подготовки бакалавров гостиничного дела. Совершенствование процесса подготовки бакалавров гостиничного дела в свете зарубежного и отечественного опыта.

Как отрыть ресторан ? Почему я выбрал ресторанный бизнес ?


Узнай, как дерьмо в"мозгах" мешает людям эффективнее зарабатывать, и что можно предпринять, чтобы избавиться от него полностью. Кликни здесь чтобы прочитать!